Legume mexicane

Ingrediente

• roşii decojite
• fasole păstăi din conservă
• mazăre boabe din conservă
• ciuperci din conservă
• porumb din conservă
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 1 ardei
• 2 linguri ulei de măsline
• sare
• piper
• sos de soia
• cimbru
• oregano
• busuioc
• măghiran
• ienibahar
   

   Mod de preparare

  

   Ceapa, morcovul şi ardeiul se taie cubuleţe şi se călesc în puţin ulei de măsline.
  

  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Se adaugă apoi fasolea păstăi, porumbul boabe, mazărea boabe, ciupercile feliate şi roşiile decojite tăiate felii. Se lasă să fiarbă 10-15 minute.
  

  

  
  
  

  

  

  

  

  

  

  

  

   
   Se servesc ca şi garnitură la diverse fripturi.
  

  

  
  

   Pofta Buna!